【状態◎】古書 日本の名品 郷土料理 全5巻揃い 箱入＋料理事典 全2巻 9784086804684.jpg
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商品説明
日本各地の郷土料理を隅々まで網羅した料理本5巻セット+２巻セットレシピだけでなく、料理の背景や文化まで詳細に調べられた郷土料理事典のようなもので、写真を眺めるだけでも興味深いです。日本の名品郷土料理\r・北海道・東北編\r・関東・甲信越編\r・東海・近畿編\r・中国・四国編\r・九州・沖縄編料理辞典・I 日本料理の基礎・II 材料と料理\r出版社名：学研発行年月：1984年3月 初版定価 ：118,000円（税込み）著者 西村元三朗〔ほか〕編サイズ30cm全5冊外箱あり古書の為、多少の汚れはありますが、数十年前の物とは思えないくらい保存状態は良いです。本体中身には汚れや書き込み等はみられません。ご覧いただきありがとうございます。
| カテゴリー: | 本・雑誌・漫画>>>本>>>その他 |
|---|---|
| 商品の状態: | やや傷や汚れあり","目につく傷や汚れがある |
| 配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
| 発送元の地域: | 三重県 |
| 発送までの日数: | 4~7日で発送 |
レビュー
商品の評価：
4.3点(3324件)
- かじ9233
- 脂の乗りはバッチリ、養殖モノ特有の臭みも少なく刺身で大変美味しく頂けました。 また、カマ・中落ち（アラ）がちゃんと付いてくるのが嬉しいですね。 カマ焼きとアラ煮にして美味しく頂きました。 魚の処理も良く出来ていましたし、お勧めできる品物です。
- oldstone
- ３回目の注文です。ヒラメが大きく大満足！ ホッケ、カレイ、真鱈とおいしくいただきました。 土日の食事が豪華になりました。ＧＯＯＤ！
- はるにれ0152
- この赤魚は、少し甘口ですがとてもおいしいです。 骨もとりやすく、身もコロッとしていて美味です。 ただ難点は焼くと丸まってしまうこと。 でも、おいしさで許す。って感じかな！！
- ryo66669999
- 色々なお魚が届きました。やはりネックなのは調理の方でした・・
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