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【高級品】堺孝行【銀河】和牛刀 240mm コバルトステンレス鋼「ZA18」高級品】堺孝行【銀河】和牛刀 240mm コバルトステンレス鋼「ZA18」

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商品説明

ご覧いただきありがとうございます。名門・堺孝行のラインナップの中でも、プロ愛用者が非常に多い**「銀河」シリーズの和牛刀（240mm）**です。\r\r最大の特徴は、素材に　コバルトステンレス鋼「ZA18」　採用している点です。ステンレスでありながら、炭素鋼（白紙など）に近い鋭い切れ味と研ぎやすさを持ち、なおかつ非常に錆びにくいという、理想的な実用性を備えています。\r\r【商品の特徴】\rコバルトステンレス鋼「ZA18」　金属の高級ステンレス鋼。非常に硬度が高く、プロの現場でも納得の切れ味が持続します。\r\r梨地（なしじ）仕上げ：ブレード表面の落ち着いた梨地加工が、高級感と共に食材の張り付きを抑えます。\r\r圧倒的な軽さと操作性：和式ハンドル（八角）を採用しているため、240mmというサイズながら重心バランスが良く、長時間の使用でも疲れにくい設計です。\r\r和式水牛柄：高級感のある水牛角を使用したハンドルで、使い込むほどに手に馴染みます。\r\r【商品詳細】\rブランド：堺孝行（青木刃物製作所）\r\rシリーズ：銀河\r\r刃渡り：240mm\r\r鋼材：コバルトステンレス鋼「ZA18」\r\r柄：八角水牛柄\r\r刃付：両刃\r\r【状態について】\r新品の場合：完全未使用品です。外箱も綺麗な状態で保管しております。\r\r【発送・梱包】\r刃物ですので、安全第一で厳重に梱包します。\r\r和包丁の切れ味と、ステンレスの手入れのしやすさを両立したい方に最適の一本です。 \r\r【ご購入前にお読みください】本製品は天然の木材やウエンジ水柄を使用し、職人が一本ずつ手作りしているため、ダマスカス模様や柄の色合いが画像と異なる場合があります。世界に一本だけの風合いとしてお楽しみください。\r\r【ご注意】すり替え防止等のため、到着後の自己都合による返品はご遠慮いただいております。ご不明な点は必ずご購入前にコメントにてご質問ください。\r\r#包丁 #牛刀 #和牛刀 #堺孝行 #銀三 #銀紙3号 #銀河 #調理器具 #プロ仕様

カテゴリー:	キッチン・日用品・その他>>>包丁・ナイフ>>>牛刀
商品の状態:	新品、未使用","新品で購入し、一度も使用していない
ブランド:	堺孝行
配送料の負担:	送料込み(出品者負担)
配送の方法:	佐川急便/日本郵便
発送元の地域:	兵庫県
発送までの日数:	1~2日で発送

レビュー

商品の評価：

4.5点(3266件)

2026-01-15

粟生の爺いさん: 今まで普通のローラータイプのピザカッターを使ってたのですが、端の耳の部分が切りづらかったのですが、これはお皿に乗せたままでも楽々切れていいです

2026-03-21

ざんぎ大好き: 前々から欲しくて探してたらモノタスさんにたどり着きました。まだ、使ってませんがキレ味を確かめるのが楽しみです。

2026-01-01

minori-ham: 【使いやすさ】簡単にピザが切れます。端っこの硬いところも1往復させれば切れています。【洗いやすさ】カッター部分を留めてある箇所と、指のガード部分が隙間が少し狭く、固まったチーズや小さな具材は取りにくさを感じるときがあります。固まる前に洗うか、少し水につけるかが必要です。

2026-03-19

ベースｋ: 使用2回目で根元から丸い刃部分が取れて使えなくなりました。安物だったから仕方ないと諦めるしかないのでしょうか。残念です。

2026-04-02

ノリ1961: 最近家でピザを焼くようになったので購入。包丁よりもきれいにスパッと切れるし、握りやすくて使いやすいです。ブレードに付いている薄いビニール製（？）の簡易カバーはそれなりの役目を果たしているが、すぐに破れてしまいそう。カバー無して保管するのは不注意で手を切りそうで怖い。その点だけが不満ですが、商品自体には満足しているので購入して良かったと思います。

2026-03-26