elgi 2.0 Lウェットグラインダー Amazon.co.jp: Elgi Grind+ ゴールド テーブルトップ ウェット
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商品説明
ウェットグラインダーは主に南インド料理で使われ、米や豆を水に浸してから石臼でゆっくりすりつぶし、滑らかでふわふわの生地やペーストを作るための調理器具です。具体的には、イドゥリ（蒸しパン）、ドーサ（クレープ状の薄焼きパン）、ワダ（揚げ団子）、チャトニ（スパイスやココナッツのペースト）などの生地作りに使われます。通常のミキサーと異なり、ウェットグラインダーは粒を押しつぶすため、熱をあまり発生させず、素材本来の風味を保ちながら非常に滑らかな食感に仕上げることができます。これが特に豆や米の生地を扱う料理に適しています。まとめると、ウェットグラインダーは次のような用途に使います：•イドゥリやドーサの生地作り（米とウラド豆などを浸水後にすりつぶす）•ワダの生地作り（ウラド豆をなめらかなペーストに）•各種チャトニやペーストの作成（ココナッツやスパイスをすりつぶす）・和風のすり流しや味噌ペースト作り：豆やごま、味噌を滑らかにすりつぶすのに使えます。細かいペースト状にすることで風味や舌触りが良くなります。•和菓子のあんこ作り：あんこをよりなめらかにしたり、豆の皮を残さずにすり潰したりするのに向いています。•和風ドレッシングやペースト：ごまドレッシングや梅肉ペーストなど、細かくすりつぶす和風調味料の仕込みに活用できます。•おからや豆腐のペースト作り：おからや豆腐をより滑らかにして、ディップや和風ソースのベースにすることもできます。このように、ウェットグラインダーは日本の伝統的なすり鉢のような用途をより効率的におこなう器具として応用でき、特に豆類やごまなどのすり潰し作業で活躍しそうです。日本の家庭や料理店で新しい食感や滑らかさを追求する際に役立つでしょう。以上のように、ウェットグラインダーは料理特有の柔らかく滑らかな生地を作るのに欠かせない調理器具です。サイズ]48.5 × 27.2 × 28.8cm[重量]15kg[電圧]110V
| カテゴリー: | キッチン・日用品・その他>>>調理器具>>>その他 |
|---|---|
| 商品の状態: | 未使用に近い","数回使用し、あまり使用感がない |
| 配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
| 発送元の地域: | 岡山県 |
| 発送までの日数: | 2~3日で発送 |
レビュー
商品の評価：
4.4点(3276件)
- ひだまり9676
- 100均のより全然いいので、買って良かったです。 思ったより歯が薄いので耐久性があるのかまだ解らないので、とりあえず星4つで。
- BLACK CAT6846
- あるのとないのじゃ大違いー ピザをよく食べます。主人にこんなのいらない！ナイフで十分もったいないと言われましたが使ってみたら気に入って毎回出してます。あれないのー？って… シンプルですき！あったらやっぱり便利！ナイフだとチーズがよれちゃうけどこれで美味しく食べられます！
- quencher0120
- ピザ窯を作ったので、購入しました。窯の中の温度がすぐに計れるので、とても便利です。おかげで、４００度〜４５０度でピザがお店と同じようにおいしく焼けました。
- あき・・
- コンパクトですが、よく切れます。この価格では満足です。
- マリー7118
- 家でピザを焼いた時、キッチンバサミで切っていましたが切りにくかったので購入しました。断然こちらの方が切り易いです(笑)
- 年子ママ5
- 大きな刃で持ち手も握りやすく使いやすそうです。まだ使用していませんが使い勝手がよさそうです。
- ｙｈｋｈ
- 想像以上にしっかりしており切れ味も良いがかなり重いです。
- こいこい2002
- 100円ショップのピザカッターと比べて安定感もあり使い心地も良かったです。同様の商品でもう少し安いものが他のショップさんにもありましたが、口コミのカバー付きに惹かれ購入しました。取り外しを繰り返していたら破れてしまいそうな厚めのビニール製なのでしっかりとしたカバーを想像すると期待外れになってしまいます。（商品説明にはカバーについてはないのでショップさんは何も悪くないです） オールステンレス製で長く使えそうで気に入りました。
- ママモン2737
- 【小久保工業所 HAUS スイング ピザカッター 】1個入 ・ テレビで色々便利グッズの紹介があり観ていたカッターがこちらのショップであり買ってみました。 ・ 可愛いカッターこれで切れるの？とピザトーストをカットして切れました！ 普段使ってるのとは違う形ですが、使えます。 ・ 注文番号 298616-20201023-03916736
- kmk1424
- 最悪です。 刃が回りませんでした。 切れ味は良いのですが、回らないので意味がありませんでした。 これなら包丁で切るのと変わりません。
- うう9008
- 本日早速商品が無事に届きました。大変迅速なご対応に安心してお取引きが出来ました。ありがとうございました。また機会がありましたら、よろしくお願いします。
- tottan32
- シンプルな見た目で、切れ味良いです。 なくても良いかなと思っていたのですが、あるとやっぱり便利だしテンションもあがります。
- Dagnail
- あると、とても便利です！ 今まではいらないかなぁと思っていましたが買って良かった。
- ryotaki530
- 百均で買ったピザカッターを使っていたのですが、刃がフニャフニャして、真っ直ぐ切れず。 流石に、少し高いピザカッターをと思い、こちらの商品を購入しました。 やはり、全く違うキレ味です。
- しおりだからね
- デザイン・値段・使いやすさ・が、凄く良い。 大変満足です。
- チィマロ
- 第一印象はこの刃？で切れるのかな・・・？というのが正直な感想でしたが意外にもサッと切れました♪グリップも握りやすいので力が入れやすいです。刃の取り外しが可能なのも衛生的で良いですね。
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